自来水不能直接喝，苹果不能直接吃，但为什么自来水洗的苹果可以吃？

   首先要分别看待这俩个问题，洗苹果残留的自来水和直接喝一口自来水区别是很大的；

   直接饮用未经煮沸的自来水和食用自来水清洗过的水果，通过这两种方式可能摄入的病原体的数量是存在显著差异的。
水果经过自来水清洗之后，原本残留在表面的灰尘，农药和病菌等会大大减少，水果表面残余的自来水更是少到可以基本忽略。当然，如果能削皮再吃，就更能把病从口入的风险降得更低；


   但如果是直接饮用自来水就不同了，哪怕只是喝一大口（约50M了），都比残余在清洗水果后表面的自来水多得多。而且，我国的自来水还没达到可以直接饮用的标准，这样一来，病从口入的风险就更是大大提高了。